I nostri piatti pronti
Il Buongustaio ha preparato per voi una ricca selezione di piatti già pronti, ideali per accompagnare le vostre feste, ricorrenze o semplicemente per gustare un pasto di qualità senza pensieri. Ogni proposta nasce dall’esperienza del nostro chef, che realizza ogni ricetta con cura, passione e grande professionalità, scegliendo ingredienti freschi e garantendo sapori autentici e genuini.
Nel nostro menù troverete antipasti sfiziosi, primi piatti tradizionali, secondi ricchi e gustosi e contorni preparati con attenzione per concludere ogni occasione in bellezza.
Vi invitiamo a consultare i nostri menù e a lasciarvi ispirare dalle tante specialità disponibili. Una volta scelti i vostri piatti preferiti, potrete ordinarli facilmente e affidarvi a noi per una preparazione impeccabile. Con Il Buongustaio avrete sempre la certezza di portare in tavola qualità, gusto e comodità. Buon appetito!
Ricettario Buongustaio
GASTRONOMIA
ANTIPASTI
Fesa di vitello cotta a vapore, maionese (olio di soia, acqua, tuorlo d’uovo, aceto di vino bianco, zucchero, sale, aromi, succo di limone concentrato,
antiossidante: EDTA, estratto di paprika), tonno sott’olio (tonno, olio di oliva, sale), acciughe (Acciughe, olio di semi di girasole, sale), capperi (capperi, aceto di vino, acqua, sale, antiossidante: acido L-ascorbico), succo di limone, limone.
ALLERGENI: crostacei, uovo, solfiti, pesce, senape.
Può contenere tracce di sedano.
Alici, olio di semi di girasole, acqua, aceto di vino, sale, prezzemolo, peperoncino, correttore di acidità: acido citrico.
ALLERGENI: pesce, solfiti.
Può contenere tracce di molluschi, crostacei, sedano.
PRIMI PIATTI PRONTI DI CARNE
COME RISCALDARLI
MICROONDE: riponi la vaschetta nel microonde praticando dei piccoli fori sulla pellicola, scalda per 3-4 minuti a 750W/800W
PADELLA ANTIADERENTE: preriscalda una padella antiaderente aggiungi una noce di burro, un filo d’olio o ¼ di bicchiere d'acqua per evitare che il cibo si attacchi.
Versa il contenuto nella padella e scalda a fuoco moderato per circa 3-5 minuti, mescolando delicatamente.
Gnocchi di patate (purea di patate [acqua, patate disidratate, spezie, aromi naturali, conservante: metabisolfito di sodio) amido, amido di frumento, sale, farina di grano tenero], farina di riso, conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico. Ragù (carne macinata di manzo e maiale, passata di pomodoro (pomodoro e sale), concentrato di pomodoro (pomodoro e sale), ortaggi misti surgelati per soffritto (carote, sedano e cipolla), olio evo, vino, dado (sale iodato, zucchero, amido di mais, grasso bovino, antiossidante, estratto di rosmarino, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, cipolla e carota disidratate, olio di girasole, zucchero caramellato, cipolla fritta disidratata, prezzemolo disidratato) grana grattugiato (latte, sale, caglio microbico senza conservanti).
ALLERGENI: glutine, latte, uovo, sedano, solfiti.
Può contenere tracce di uovo, soia, sedano, pesce.
Costine di suino, verzini (carne di suino, acqua, sale, destrosio, aromi, spezie, aglio, correttore ph: E262, E331
antiossidanti: E300, E316, coloranti: E120, E100
conservanti: E250, E252, contiene solfiti), cotenne di suino, verza, vino, olio evo, sedano, carota, cipolla dado (sale iodato, zucchero, amido di mais, grasso bovino, antiossidante, estratto di rosmarino, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, cipolla e carota disidratate, olio di girasole, zucchero caramellato, cipolla fritta disidratata, prezzemolo disidratato).
ALLERGENI: solfiti, sedano.
Può contenere tracce di glutine, latte, uovo, soia, sedano, pesce
PRIMI PIATTI PRONTI VEGETARIANI
Gnocchi di patate (purea di patate [acqua, patate disidratate, spezie, aromi naturali, conservante: metabisolfito di sodio) amido, amido di frumento, sale, farina di grano tenero], farina di riso, conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico. Gorgonzola, (latte, sale, caglio), grana grattugiato (latte, sale, caglio microbico senza conservanti).
ALLERGENI: glutine, latte.
Riso carnaroli, radicchio stufato (precotto con olio evo, cipolla, vino e sale), taleggio (latte, sale, caglio), olio evo, vino, cipolla, grana grattugiato (latte, sale, caglio microbico senza conservanti), burro, dado (sale iodato, zucchero, amido di mais, grasso bovino, antiossidante, estratto di rosmarino, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, cipolla e carota disidratate, olio di girasole, zucchero caramellato, cipolla fritta disidratata, prezzemolo disidratato), sedano, carota.
ALLERGENI: latte, solfiti, sedano.
Può contenere tracce di glutine, latte, uovo, soia, sedano, pesce.
PRIMI PIATTI PRONTI A CUOCERE - LASAGNE
PASTA LASAGNE
Pasta all’uovo 67% (semola di grano duro, uova 18,5%, acqua), acqua.
ALLERGENI: glutine, uovo.
Può contenere tracce di senape, soia.
*Prodotto congelato
BESCIAMELLA
Latte intero, panna, farina di grano (contiene glutine), amido di mais, sale, estratto naturale di noce moscata, aroma.
ALLERGENI: glutine, lattosio. Può contenere tracce di senape.
FORMAGGIO GRATTUGGIATO
Latte, sale, caglio microbico senza conservanti.
ALLERGENI: lattosio.
COME CUOCERE
MICROONDE: riponi la vaschetta nel microonde: scalda per 4-5 minuti praticando dei piccoli fori sulla pellicola
FORNO: rimuovi la pellicola esterna e riponi la vaschetta al centro del forno. Cuoci per 25 minuti a 180°C in modalità statica, a 170°C in modalità ventilata.
Pasta lasagna, besciamella, ragù (carne macinata di manzo e maiale, passata di pomodoro (pomodoro e sale), concentrato di pomodoro (pomodoro e sale), ortaggi misti surgelati per soffritto (carote, sedano e cipolla), olio evo, vino, dado (sale iodato, zucchero, amido di mais, grasso bovino, antiossidante, estratto di rosmarino, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, cipolla e carota disidratate, olio di girasole, zucchero caramellato, cipolla fritta disidratata, prezzemolo disidratato) sale edamer (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), grana grattugiato.
ALLERGENI: glutine, latte, uovo, sedano, solfiti.
Può contenere tracce di soia, senape e pesce.
Pasta lasagna, besciamella, verdure stufate (cipolle, peperoni, carote, zucchine precotte con olio evo e sale) grana grattugiato.
ALLERGENI: glutine, latte, uovo.
Può contenere tracce di soia e senape.
CANNELLONI PRONTI A CUOCERE
PASTA LASAGNE
Pasta all’uovo 67% (semola di grano duro, uova 18,5%, acqua), acqua.
ALLERGENI: glutine, uovo.
Può contenere tracce di senape, soia.
*Prodotto congelato
BESCIAMELLA
Latte intero, panna, farina di grano (contiene glutine), amido di mais, sale, estratto naturale di noce moscata, aroma.
ALLERGENI: glutine, lattosio. Può contenere tracce di senape.
FORMAGGIO GRATTUGGIATO
Latte, sale, caglio microbico senza conservanti.
ALLERGENI: lattosio.
COME CUOCERE
MICROONDE: riponi la vaschetta nel microonde: scalda per 4-5 minuti praticando dei piccoli fori sulla pellicola
FORNO: rimuovi la pellicola esterna e riponi la vaschetta al centro del forno. Cuoci per 25 minuti a 180°C in modalità statica, a 170°C in modalità ventilata.
Pasta lasagna, besciamella, ragù (carne macinata di manzo e maiale, passata di pomodoro (pomodoro e sale), concentrato di pomodoro (pomodoro e sale), ortaggi misti surgelati per soffritto (carote, sedano e cipolla), olio evo, vino, dado (sale iodato, zucchero, amido di mais, grasso bovino, antiossidante, estratto di rosmarino, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, cipolla e carota disidratate, olio di girasole, zucchero caramellato, cipolla fritta disidratata, prezzemolo disidratato) sale edamer (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), grana grattugiato.
ALLERGENI: glutine, latte, uovo, sedano, solfiti.
Può contenere tracce di soia, senape e pesce.
Pasta lasagna, besciamella, ricotta (siero di latte, latte, sale iodato), spinaci* (precotti con olio evo e sale) grana grattugiato.
ALLERGENI: glutine, latte, uovo.
Può contenere tracce di soia e senape.
*Prodotto congelato
CRESPELLE PRONTE A CUOCERE
BASE CRESPELLA:
Latte intero fresco pastorizzato, farina di frumento, uova, sale, zucchero, .
ALLERGENI: latte, glutine, uovo.
Può contenere tracce di senape, soia.
*Prodotto congelato
BESCIAMELLA:
Latte intero, panna, farina di grano (contiene glutine), amido di mais, sale, estratto naturale di noce moscata, aroma.
ALLERGENI: glutine, lattosio. Può contenere tracce di senape.
FORMAGGIO GRATTUGGIATO:
Latte, sale, caglio microbico senza conservanti.
ALLERGENI: lattosio.
COME CUOCERE
MICROONDE: riponi la vaschetta nel microonde: scalda per 4-5 minuti praticando dei piccoli fori sulla pellicola
FORNO: rimuovi la pellicola esterna e riponi la vaschetta al centro del forno. Cuoci per 25 minuti a 180°C in modalità statica, a 170°C in modalità ventilata.
Base per crespelle, besciamella, prosciutto cotto (carne di suino, sale, destrosio, fruttosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E250), edamer (siero di latte, latte, sale iodato), grana grattugiato.
ALLERGENI: glutine, latte, uovo.
Può contenere tracce di soia e senape.
Base per crespelle, besciamella, ricotta (siero di latte, latte, sale iodato), mix funghi con porcini* (nameko – pholiota nameko, gelone – pleurotus ostreatus, shiitake – lentinula ododes, porcini – boletus edulis e relativo gruppo, precotti con olio evo, vino, aglio e sale), grana grattugiato.
ALLERGENI: glutine, latte, uovo, solfiti.
Può contenere tracce di soia e senape.
*prodotto congelato
PLIN PIEMONTESI
COME CUOCERE:
Cuocere in abbondante acqua bollente salata per 5 minuti.
Pasta fresca l’uovo con ripieno.
Ingredienti
Pasta: semola di Grano duro, farina di Grano tenero, uova da allevamento a terra (20% sulla pasta; 12% sul totale), acqua, sale.
Ripieno: carne di suino, carne di bovino, mortadella (carne suino, tripponi suino, sale, zucchero, spezie, aromi, aglio, antiossidante. E300, conservante: E250), arrosto (carne suino, sale, saccarosio, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E250), formaggio Grana Padano DOP (Latte, sale, conservante: lisozima da Uovo), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale) spinaci, latte scremato in polvere, sale, vino rosso, aromi (contiene GLUTINE), ortaggi in proporzione variabile (cipolle, carote, Sedano), uova da allevamento a terra , erbe aromatiche, olio di girasole, conservante: E200, spezie. Prodotto spolverato con farina di riso.
Può contenere crostacei, pesce, soia, frutta a guscio, senape e lupini.
SECONDI PIATTI PRONTI DI CARNE
COME RISCALDARLI
MICROONDE: riponi la vaschetta nel microonde praticando dei piccoli fori sulla pellicola, scalda per 3-4 minuti a 750W/800W
PADELLA ANTIADERENTE: preriscalda una padella antiaderente aggiungi una noce di burro, un filo d’olio o ¼ di bicchiere d'acqua per evitare che il cibo si attacchi.
Versa il contenuto nella padella e scalda a fuoco moderato per circa 3-5 minuti, mescolando delicatamente.
Carne di vitello, patate, piselli, ortaggi misti surgelati per soffritto (carote, sedano e cipolla), polpa di pomodoro (pomodoro, sale), olio evo, vino, dado (sale iodato, zucchero, amido di mais, grasso bovino, antiossidante, estratto di rosmarino, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, cipolla e carota disidratate, olio di girasole, zucchero caramellato, cipolla fritta disidratata, prezzemolo disidratato).
ALLERGENI: sedano, solfiti.
Può contenere tracce di glutine, latte, uovo, soia, sedano, pesce.
Carne d’asino (marinata con vino rosso, carota, sedano, cannella, ginepro, pepe, chiodi di garofano), ortaggi misti surgelati per soffritto (carote, sedano e cipolla), concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), olio evo, vino, dado (sale iodato, zucchero, amido di mais, grasso bovino, antiossidante, estratto di rosmarino, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, cipolla e carota disidratate, olio di girasole, zucchero caramellato, cipolla fritta disidratata, prezzemolo disidratato), sale.
ALLERGENI: sedano, solfiti.
Può contenere tracce di glutine, latte, uovo, soia, sedano, pesce.
I FRITTI
COME RISCALDARLI
FORNO: preriscalda il forno statico a 200*C, disponi la frittura su una teglia con carta da forno, senza sovrapporla. Scalda per 7-10 minuti.
FRIGGITRICE AD ARIA: preriscalda la friggitrice ad aria a una temperatura di 100*C, scalda 7-8 minuti
Attenzione: non usare il microonde, se no il tuo fritto risulterà molliccio!
RISO: acqua, riso, margarina vegetale (grasso vegetale di palma, olio vegetale di soia, olio di girasole, acqua, emolsionanti: E471, correttore di acidità: E330, aromi), sale, dado vegetale (cloruro di sodio, grasso vegetale di palma, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratto vegetale: proteine di soia idrofizzate, estratto di lievito, olio di palma, cipolla disidratata in polvere, sedano), curcuma in polvere, pepe.
RIPIENO: carne bovina macinata, passata di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità:acido citrico), piselli, acqua, cipolla, carote, sedano, amido di mais, zucchero, sale, olio evo, pepe.
PANATURA: pangrattato (farina di frumento, acqua, sale, lievito fresco, sesamo), acqua, farina di frumento,
FRITTURA: olio di semi di girasole
ALLERGENI: glutine, soia, sesamo, sedano, .
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia, senape, glutine, uovo, sedano, pesce, crostacei.
Carote, zucchine, farina di semola, uovo, olio di semi di girasole.
ALLERGENI: glutine, uovo.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia, glutine, uovo, sedano, pesce, crostacei.
CONTORNI
COME RISCALDARLI
MICROONDE: riponi la vaschetta nel microonde praticano dei piccoli fori sulla pellicola, scalda per 3-4 minuti a 750W/800W
PADELLA ANTIADERENTE: preriscalda una padella antiaderente aggiungi una noce di burro, un filo d’olio o ¼ di bicchiere d'acqua per evitare che il cibo si attacchi.
Versa il contenuto nella padella e scalda a fuoco moderato per circa 3-5 minuti, mescolando delicatamente.
Patate, olio evo, rosmarino, sale.
ALLERGENI: non noti.
Broccoli e cavolfiori, olio evo, sale.
ALLERGENI: non noti.
DOLCI
Savoiardi (farina di frumento, zucchero, uova fresche, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico), aromi naturali), mascarpone (crema di latte pastorizzata, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, uova, panna vegetale (acqua, grassi vegetali non idrogenati (olio di cocco, olio palmisto, burro di cacao), zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti: E420, E463, E466, E339, emulsionanti: E472e, E433, E472b, sale, aromi, colorante: carotene E160a), caffè, cacao (cacao in polvere, correttore di acidità: carbonato di potassio, vanillina).
ALLERGENI: latte glutine, uova, soia.
Può contenere tracce di: senape.
Savoiardi (farina di frumento, zucchero, uova fresche, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico), aromi naturali), mascarpone (crema di latte pastorizzata, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, uova, panna vegetale (acqua, grassi vegetali non idrogenati (olio di cocco, olio palmisto, burro di cacao), zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti: E420, E463, E466, E339, emulsionanti: E472e, E433, E472b, sale, aromi, colorante: carotene E160a), nutella (zucchero, olio di palma, nocciole, latte scremato in polvere, cacao amaro, emulsionanti: lecitine di soia, vanillina) caffè, cacao (cacao in polvere, correttore di acidità: carbonato di potassio, vanillina), biscotti scacchieri (farina di frumento, zucchero, oli vegetali, (girasole, mais, colza, soia) burro, caramello (zucchero, sciroppo di glucosio, burro, panna), cioccolato (zucchero, pasta di cacao, cacao magro, aroma), farina integrale di farro (grano), cacao, uova fresche, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio) aromi, estratto di malto d’orzo, sale)
ALLERGENI: latte, glutine, uova, soia, frutta a guscio.
Può contenere tracce di: senape.
PANETTONE GASTRONOMICO
COME CONSERVARE E SERVIRE
CONSERVARE: Il panettone gastronomico una volta farcito si conserva in frigorifero 2-3 giorni, ben sigillato nella pellicola trasparente.
COME SERVIRE: Il panettone gastronomico va tolto dal frigo almeno mezz’ora prima di essere servito
PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE
Farina di grano tenero tipo “0”, uova fresche, burro, zucchero, latte intero fresco pastorizzato, lievito naturale (farina di grano, acqua), sale, lievito di birra, aromi naturali, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale)
ALLERGENI: glutine, uovo, lattosio
Può contenere tracce di frutta a guscio, senape, soia.
Base panettone salato*, Pesce spada, rucola, salsa bernese, Tonno affumicato, salsa tartara, Salmone affumicato, robiola, Gamberetti, salsa cocktail, lattughino,, Tonno, verdurine (carote, zucchine, peperoni, cipolla), maionese
ALLERGENI: glutine, uovo, lattosio, pesce, senape, sedano.
Può contenere tracce di frutta a guscio, soia.
SALUMERIA
Carne di suino, carne d’oca, sale, destrosio, spezie, antiossidante: E300, conservante E250
ALLERGENI: non contiene allergeni
Carne di suino, sale, destrosio, pepe, spezie, aromi, antisossidante: E300, conservanti: E250, E252.
ALLERGENI: non contiene allergeni
FORMAGGI
Latte, caglio, sale, lisozina, proteina dell’uovo.
ALLERGENI: lattosio, uovo
Latte, sale, caglio.
ALLERGENI: lattosio
MACELLERIA
REPARTO IMPANATI (SENZA GLUTINE)
Amido di mais, farina di mais, farina di riso, destrosio, lievito, sale, fibre vegetali (riso, psyllium, tapioca), amido di tapioca, addensanti: E464, E415, E412, olio di oliva, zucchero, emulsionante: E322.
Carne di vitello, pan cereale*, mandorle, pistacchi, pomodorini secchi, uovo, limone, spezie (rosmarino, origano, pepe nero, salvia, ginepro, prezzemolo, aglio),sale
ALLERGENI: frutta a guscio, uovo.
Può contenere tracce di senape e sesamo
(*VEDI SCHEDA TECNICA)
RIPIENI
Carne trita di vitello, prosciutto cotto, prosciutto crudo, bologna, latte, formaggio grattugiato, uova, AliPan SG , prezzemolo. ALLERGENI: uovo, lattosio, pistacchi. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia.
PAN CEREALE
Amido di mais, farina di mais, farina di riso, destrosio, lievito, sale, fibre vegetali (riso, psyllium, tapioca), amido di tapioca, addensanti: E464, E415, E412, olio di oliva, zucchero, emulsionante: E322.
ALIPAN SG
Proteine del pisello, aromi (preparazioni aromatiche), olio di semi di girasole, maltodestrina (dal mais).
Zucchine, Ripieno buongustaio
ALLERGENI: uovo, lattosio, pistacchi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia.
PREPARATI
HAMBURGER (preparati)
Carne di tacchino, acqua, formaggio grattugiato, Bella Napoli N*, Rosso Fresco Sempre*, Marinatura Mediterranea*.
ALLERGENI: lattosio, solfiti.
Impasto di manzo, pasta di salame (carne di suino, Rosso Fresco Sempre*, sale, pepe, aglio), cipolle e peperoni.
ALLERGENI: lattosio, solfiti.
ROLLATE (preparati)
Carne di vitello, acqua, formaggio grattugiato, Bella Napoli N*, Rosso Fresco Sempre*, Marinatura mediterranea*.
ALLERGENI: lattosio, solfiti
Impasto di vitello, pasta di salame (carne di suino, Rosso Fresco Sempre*, sale, pepe, aglio), mozzarella, funghi.
ALLERGENI: lattosio, solfiti.
TRAMEZZINI
Carne di manzo, acqua, formaggio grattugiato, Bella Napoli N*, Rosso Fresco Sempre*, Marinatura mediterranea*.
ALLERGENI: lattosio, solfiti
Impasto di manzo, speck e provola.
ALLERGENI: lattosio, solfiti.
TORTILLIAS
Carne di vitello, acqua, formaggio grattugiato, Bella Napoli N*, Rosso Fresco Sempre*, Marinatura mediterranea*.
ALLERGENI: lattosio, solfiti
Tortillas al pomodoro*, edamer, pomodoro secco, Carne di vitello acqua, AliMix Ballerine Nat*, Rosso Fresco Sempre*, formaggio grattugiato, Marinatura mediterranea*, paprika.
ALLERGENI: glutine, soia, lattosio, sedano, senape, sesamo, solfiti, frutta a guscio
SPIEDINI
Filetto di maiale, filetto di tacchino, salamella e salsiccia (carne di suino, acqua, sale, destrosio, aromi, spezie, aglio (contiene solfiti), correttore Ph: E262, E331, antiossidanti: E300, E316, coloranti: E120, E100, conservanti: E250, E252) pancetta di suino, peperoni, zucchine.
ALLERGENI: solfiti
Salsiccia (carne di suino, acqua, sale, destrosio, aromi, spezie, aglio (contiene solfiti), correttore Ph: E262, E331, antiossidanti: E300, E316, coloranti: E120, E100, conservanti: E250, E252), wurtel di suino (carne di suino, acqua, sale, amido di patata, aromi, ascorbato di sodio, glutammato monosodico, difosfati-polifosfati, nitrito di sodio, aroma di affumicatura), wurstel delicato (carni di pollo e tacchino, sale, aromi, ascorbato di sodio, difosfati-polifosfati, nitrito di sodio, aroma di affumicatura) zucchine.
ALLERGENI: solfiti.*
SFIZIOSI PREPARATI
VEDI SCHEDA TECNICA
ALLERGENI: non noti.
Carne di vitello, acqua, formaggio grattugiato, Bella Napoli N*, Rosso Fresco Sempre*, Marinatura mediterranea*.
ALLERGENI: lattosio, solfiti
PRODOTTI DA FORNO
Carne di vitello macinata, carciofi sott’olio (carciofi, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, acido citrico, acido ascorbico, solfiti) mozzarella di bufala, formaggio grattugiato, Ali Mix Ballerine*, Rosso Fresco Sempre*, panatura Pandora*
ALLERGENI: lattosio, glutine, solfiti.
Carne di manzo, pasta di salame (carne di suino, Rosso Fresco Sempre*, sale, pepe, aglio) acqua, formaggio grattugiato, Bella Napoli N*, Rosso Fresco Sempre*, Marinatura mediterranea*, pasta sfoglia, pancetta steccata, scamorza affumicata.
ALLERGENI: lattosio, glutine, solfiti
SPADELLATE / MARINATE
Carne di tacchino, zucchine, pomodorini, Marinatura Mediterranea*, aromi Jamaica*.
ALLERGENI: solfiti.
Straccetti di pollo, Gustosì La Cubana*, menta.
ALLERGENI: non note.
(*VEDI SCHEDA TECNICA)
INVOLTINI RIPIENI
Carne trita di vitello, prosciutto cotto, prosciutto crudo, bologna, latte, formaggio grattugiato, uova, Alipan SG, prezzemolo.
ALLERGENI: uovo, lattosio, pistacchi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia.
Lonza di maiale, ripieno buongustaio, pancetta fresca, rosmarino
ALLERGENI: lattosio, uovo, pistacchi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia.
CARNI RIPIENI
RIPIENI
carne trita di vitello, prosciutto cotto, prosciutto crudo, bologna, latte, formaggio grattugiato, uova, Alipan SG, prezzemolo.
ALLERGENI: uovo, lattosio, pistacchi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia.
proteine del pisello, aromi (preparazioni aromatiche), olio di semi di girasole, maltodestrina (dal mais).
ALLERGENI: NON NOTI
ARROSTI e ARROSTI RIPIENI
Reale di vitello, rosmarino.
ALLERGENI: lattosio
Reale di vitello, prosciutto crudo, scamorza affumicata, pancetta fresca, rosmarino.
ALLERGENI: lattosio
PANCETTA RIPIENA
Pancia di vitello, ripieno buongustaio,
ALLERGENI: lattosio, uovo, pistacchi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia.
Pancia di vitello, ripieno castagne e prugne.
ALLERGENI: lattosio, uovo, pistacchi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia
CARNI BIANCHE RIPIENE
Pollo disossato, ripieno buongustaio, pancetta fresca, rosmarino.
ALLERGENI: lattosio, uovo, pistacchi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia.
Anatra disossata, ripieno buongustaio, pancetta fresca, rosmarino.
ALLERGENI: lattosio, uovo, pistacchi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, sesamo, soia.
ARROSTI DI MAIALE
Arista di maiale, pancetta fresca, rosmarino.
ALLERGENI: lattosio
Filetto di maiale, speck, mele, edamer, pancetta fresca, rosmarino.
ALLERGENI: lattosio
SCHEDE ALLERGENI
NON CONTIENE ALLERGENI
- Petto
- Fusi
- Cosce
- Ali
NON CONTIENE ALLERGENI
- Costine
- Lonza
- Coppa
- Nodini
- Stinco
- Cotolette
- Braciole
- Filetto
- Cotenne e piedini
- Pancetta fresca